Pan de muerto
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 330 kcal |
| Proteine | 7.0 g |
| Grassi | 8.5 g |
| Carboidrati | 56.0 g |
Il pan de muerto è un pane dolce messicano tradizionalmente preparato in occasione del Día de los Muertos, la festa dei morti celebrata tra il 1° e il 2° novembre. Si consuma come tale o accompagnato da cioccolata calda, ed è riconoscibile per la sua forma rotonda decorata con strisce di impasto a forma di ossa e una pallina centrale. Per 100 g apporta 330 kcal, 7 g di proteine, 8,5 g di grassi e 56 g di carboidrati, di cui 22 g di zuccheri e 1,5 g di fibre. Tra i micronutrienti si segnalano 210 mg di sodio, 110 mg di potassio e 45 mg di calcio per 100 g, oltre a 55 mcg di vitamina A e 0,3 mcg di vitamina B12. È adatto a un'alimentazione vegetariana.
Quante calorie ha il pan de muerto?
Il pan de muerto contiene 330 kcal per 100 g. Una porzione tipica di circa 80 g corrisponde a circa 264 kcal.
Quanto sodio contiene il pan de muerto?
Il pan de muerto contiene 210 mg di sodio per 100 g, un valore nella media per un pane dolce lievitato. Il sodio è presente principalmente per effetto degli ingredienti dell'impasto come burro e uova.
Il pan de muerto è adatto ai vegetariani?
Sì, il pan de muerto rientra in un'alimentazione vegetariana. L'impasto è a base di farina, uova, burro e zucchero, senza ingredienti di origine animale diversi dai derivati del latte e dalle uova.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 330 kcal |
| Proteine | 7.0 g |
| Grassi | 8.5 g |
| Carboidrati | 56.0 g |
| Zuccheri | 22.0 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 4.5 g |
| Monoinsaturi | 2.5 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 65.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 110 mg |
| Sodio | 210 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |