Milanesa napolitana
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 252 kcal |
| Proteine | 18.5 g |
| Grassi | 13.5 g |
| Carboidrati | 13.0 g |
La milanesa napolitana è una cotoletta di carne bovina impanata e fritta, tipica della cucina argentina e uruguaiana, completata con salsa di pomodoro, prosciutto cotto e formaggio fuso gratinato al forno. È un piatto principale molto diffuso nei ristoranti e nelle case del Río de la Plata, spesso servita con patate fritte o insalata. Per 100 g apporta 252 kcal, 18,5 g di proteine, 13,5 g di grassi e 13 g di carboidrati, con 0,8 g di fibre. Tra i minerali si segnalano 580 mg di sodio, 280 mg di potassio e 140 mg di calcio per 100 g. Sul fronte vitaminico fornisce 85 mcg di vitamina A, 1,2 mcg di vitamina B12 e 4 mg di vitamina C. Non risulta compatibile con le principali diete di restrizione alimentare.
Quante calorie ha la milanesa napolitana?
La milanesa napolitana apporta 252 kcal per 100 g. Una porzione tipica da ristorante può pesare tra 200 e 250 g, portando l'apporto calorico a circa 500–630 kcal a porzione.
Quanto sodio contiene la milanesa napolitana?
La milanesa napolitana contiene 580 mg di sodio per 100 g, un valore elevato dovuto alla combinazione di impanatura, salsa, prosciutto e formaggio. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Quante proteine ha la milanesa napolitana?
Per 100 g la milanesa napolitana fornisce 18,5 g di proteine, grazie principalmente alla carne bovina e al formaggio. È quindi un piatto con un buon contenuto proteico rispetto al totale calorico.
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 252 kcal |
| Proteine | 18.5 g |
| Grassi | 13.5 g |
| Carboidrati | 13.0 g |
| Zuccheri | 2.0 g |
| Fibre | 0.80 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 5.2 g |
| Monoinsaturi | 5.5 g |
| Polinsaturi | 1.8 g |
| Colesterolo | 95.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 140 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassio | 280 mg |
| Sodio | 580 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 85.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |