Medovik torta al miele
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 380 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 50.0 g |
Il medovik è una classica torta al miele a strati dell'Europa orientale, preparata con sottili strati di pasta al miele alternati a una crema di panna acida o latte condensato. Si serve abitualmente fredda a fette dopo che gli strati si sono ammorbiditi nottetempo e resta una torta delle celebrazioni in Russia e nei paesi limitrofi. Per 100 g, il medovik apporta 380 kcal, 5,5 g di proteine, 18 g di grassi e 50 g di carboidrati, di cui 32 g di zuccheri e 0,5 g di fibre alimentari. Tra i micronutrienti rilevanti compaiono 95 mcg di vitamina A, 60 mg di calcio e 180 mg di sodio per 100 g. Non si dispone di indice glicemico. Il medovik è adatto alle diete vegetariane.
Quante calorie ha il medovik?
Il medovik contiene 380 kcal per 100 g. Una fetta tipica pesa circa 120–150 g, per un totale di circa 455–570 kcal a porzione.
Quanto zucchero contiene il medovik?
Il medovik contiene 32 g di zuccheri per 100 g, che costituiscono la maggior parte dei 50 g totali di carboidrati. Riflette il miele negli strati di pasta e la crema dolcificata di farcitura.
Il medovik è adatto a una dieta vegetariana?
Sì, il medovik è adatto a una dieta vegetariana. Contiene però uova e latticini sia negli strati di pasta sia nella crema, quindi non è appropriato per schemi alimentari vegani.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 380 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 50.0 g |
| Zuccheri | 32.0 g |
| Fibre | 0.50 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 10.5 g |
| Monoinsaturi | 5.0 g |
| Polinsaturi | 1.0 g |
| Colesterolo | 95.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 60.0 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Potassio | 120 mg |
| Sodio | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 95.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |