Marmorkuchen
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 410 kcal |
| Proteine | 6.0 g |
| Grassi | 20.0 g |
| Carboidrati | 52.0 g |
Il Marmorkuchen è un dolce da forno di origine tedesca, caratterizzato dall'impasto bicolore ottenuto mescolando una parte al cacao con una parte chiara alla vaniglia, che crea il tipico effetto marmorizzato. Si consuma solitamente a fette, come dolce da colazione o merenda, ed è molto diffuso nelle pasticcerie casalinghe dei paesi di lingua tedesca. Per 100 g apporta 410 kcal, 6 g di proteine, 20 g di grassi e 52 g di carboidrati, di cui 28 g di zuccheri, con soli 1 g di fibre. Tra i minerali si segnalano 220 mg di sodio e 120 mg di potassio per 100 g; sul fronte vitaminico fornisce 120 mcg di vitamina A e 0,4 mcg di vitamina B12. È adatto a una dieta vegetariana.
Quante calorie ha il Marmorkuchen?
Il Marmorkuchen apporta 410 kcal per 100 g. Una fetta media di circa 80 g corrisponde quindi a circa 328 kcal.
Quanto sodio contiene il Marmorkuchen?
Il Marmorkuchen contiene 220 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato per un prodotto da forno dolce, dovuto principalmente agli agenti lievitanti utilizzati nell'impasto.
Il Marmorkuchen è adatto ai vegetariani?
Sì, il Marmorkuchen è compatibile con una dieta vegetariana. Contiene però uova e latticini, quindi non è adatto a chi segue un'alimentazione vegana.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 410 kcal |
| Proteine | 6.0 g |
| Grassi | 20.0 g |
| Carboidrati | 52.0 g |
| Zuccheri | 28.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 11.0 g |
| Monoinsaturi | 6.0 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 110 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 60.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassio | 120 mg |
| Sodio | 220 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |