Manti con carne
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 200 kcal |
| Proteine | 10.5 g |
| Grassi | 9.0 g |
| Carboidrati | 21.0 g |
I manti con carne sono grandi ravioli ripieni di carne macinata, tipici della cucina dell'Asia centrale e diffusi in Turchia, Uzbekistan, Kazakistan e nelle regioni caucasiche, dove vengono cotti al vapore e serviti con yogurt o salse a base di burro. Allo stato crudo, 100 g apportano 200 kcal, 10,5 g di proteine, 9 g di grassi, 21 g di carboidrati e 1 g di fibre. Tra i minerali si segnalano il sodio, presente in quantità rilevante con 340 mg per 100 g, e il potassio con 200 mg. Sul fronte vitaminico, forniscono 0,8 mcg di vitamina B12 per 100 g, nutriente tipicamente associato agli alimenti di origine animale. Non risultano compatibilità dietetiche specifiche certificate per questo alimento.
Quante calorie hanno i manti con carne?
I manti con carne apportano 200 kcal per 100 g allo stato crudo. Una porzione tipica da 250 g corrisponde quindi a circa 500 kcal, considerando che il peso aumenta ulteriormente dopo la cottura al vapore.
Quanto sodio contengono i manti con carne?
I manti con carne contengono 340 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto all'impasto e al condimento del ripieno. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nella pianificazione del pasto.
I manti con carne sono una buona fonte di proteine?
Con 10,5 g di proteine per 100 g, i manti con carne offrono un apporto proteico moderato, derivante principalmente dalla carne nel ripieno. Contengono anche 9 g di grassi e 21 g di carboidrati, risultando un piatto con un profilo nutrizionale bilanciato tra i tre macronutrienti.
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 200 kcal |
| Proteine | 10.5 g |
| Grassi | 9.0 g |
| Carboidrati | 21.0 g |
| Zuccheri | 1.5 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 3.5 g |
| Monoinsaturi | 3.8 g |
| Polinsaturi | 1.0 g |
| Colesterolo | 42.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 30.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassio | 200 mg |
| Sodio | 340 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |