Mac and cheese
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 180 kcal |
| Proteine | 8.0 g |
| Grassi | 7.5 g |
| Carboidrati | 21.0 g |
Il mac and cheese è un piatto a base di pasta e salsa di formaggio, tipico della cucina nordamericana, consumato come piatto unico o contorno. Viene preparato generalmente con pasta corta — spesso maccheroni a gomito — condita con una salsa cremosa al formaggio, e si trova comunemente in versione confezionata pronta da cuocere. Per 100 g apporta 180 kcal, 8 g di proteine, 7,5 g di grassi e 21 g di carboidrati, con 1 g di fibre e 2,5 g di zuccheri. Tra i minerali si segnalano 380 mg di sodio, 180 mg di calcio e 130 mg di potassio per 100 g; sul fronte vitaminico fornisce 65 mcg di vitamina A e 0,4 mcg di vitamina B12. È adatto a una dieta vegetariana.
Quante calorie ha il mac and cheese?
Il mac and cheese apporta 180 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 250 g corrisponde quindi a circa 450 kcal.
Quanto sodio contiene il mac and cheese?
Il mac and cheese contiene 380 mg di sodio per 100 g, un valore piuttosto elevato rispetto ad altri piatti a base di pasta. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Il mac and cheese è adatto ai vegetariani?
Sì, il mac and cheese rientra tra gli alimenti compatibili con una dieta vegetariana, poiché è a base di pasta e formaggio senza carni o pesce. Non è invece indicato per chi segue una dieta vegana, data la presenza di latticini.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 180 kcal |
| Proteine | 8.0 g |
| Grassi | 7.5 g |
| Carboidrati | 21.0 g |
| Zuccheri | 2.5 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 4.2 g |
| Monoinsaturi | 2.0 g |
| Polinsaturi | 0.60 g |
| Colesterolo | 22.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 180 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassio | 130 mg |
| Sodio | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 65.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |