Khachapuri agiaro
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 350 kcal |
| Proteine | 13.0 g |
| Grassi | 19.0 g |
| Carboidrati | 32.0 g |
L'Adjaran khachapuri è una specialità della cucina georgiana, una focaccia a forma di barca ripiena di formaggio fuso e completata con un uovo crudo e burro al momento del servizio. È il piatto simbolo della regione dell'Adjara, consumato tradizionalmente a colazione o come pasto principale, spezzando i bordi di pane per intingere nel ripieno. Per 100 g apporta 350 kcal, 13 g di proteine, 19 g di grassi e 32 g di carboidrati, con 1,2 g di fibre e 2,5 g di zuccheri. Tra i minerali spiccano il sodio (680 mg) e il calcio (280 mg), mentre tra le vitamine si distinguono la vitamina A (220 mcg) e la vitamina B12 (0,9 mcg). È adatto a una dieta vegetariana.
Quante calorie ha l'Adjaran khachapuri?
L'Adjaran khachapuri apporta 350 kcal per 100 g. Una porzione intera può pesare facilmente 300-400 g, portando l'apporto calorico complessivo tra 1.050 e 1.400 kcal.
Quanto calcio contiene l'Adjaran khachapuri?
L'Adjaran khachapuri contiene 280 mg di calcio per 100 g, grazie all'abbondante presenza di formaggio nel ripieno. È una quantità rilevante, considerando che il fabbisogno giornaliero di riferimento per un adulto è di circa 1.000 mg.
L'Adjaran khachapuri è adatto ai vegetariani?
Sì, l'Adjaran khachapuri rientra in una dieta vegetariana, poiché è composto da pane, formaggio, uovo e burro, senza ingredienti di origine animale diversi dai latticini e dalle uova. Non è invece adatto a chi segue una dieta vegana.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 350 kcal |
| Proteine | 13.0 g |
| Grassi | 19.0 g |
| Carboidrati | 32.0 g |
| Zuccheri | 2.5 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 9.5 g |
| Monoinsaturi | 6.0 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 145 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 280 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 180 mg |
| Sodio | 680 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 220 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.90 mcg |