Kefir 1% grassi
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 40 kcal |
| Proteine | 3.0 g |
| Grassi | 1.0 g |
| Carboidrati | 4.0 g |
Il kefir all'1% di grassi è una bevanda fermentata a base di latte, ottenuta tramite l'azione di colture batteriche e lieviti, con una consistenza liquida e un sapore leggermente acidulo. Si consuma comunemente come bevanda a sé, a colazione o come base per frullati e condimenti leggeri. Per 100 g apporta 40 kcal, 3 g di proteine, 1 g di grassi e 4 g di carboidrati, interamente sotto forma di zuccheri, con fibre assenti. Tra i minerali si distinguono il potassio (145 mg per 100 g) e il calcio (120 mg per 100 g); sul fronte vitaminico sono presenti la vitamina B12 (0,4 mcg) e la vitamina A (15 mcg). È adatto a diete vegetariane e prive di glutine.
Quante calorie ha il kefir all'1% di grassi?
Il kefir all'1% di grassi contiene 40 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 200 g apporta quindi circa 80 kcal.
Quanto calcio contiene il kefir?
Il kefir all'1% di grassi fornisce 120 mg di calcio per 100 g. Una porzione da 200 g contribuisce con circa 240 mg di calcio.
Il kefir è adatto a una dieta vegetariana?
Sì, il kefir all'1% di grassi è compatibile con la dieta vegetariana, in quanto prodotto derivato dal latte e privo di ingredienti di origine animale diretta. È inoltre naturalmente privo di glutine.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 40.0 kcal |
| Proteine | 3.0 g |
| Grassi | 1.0 g |
| Carboidrati | 4.0 g |
| Zuccheri | 4.0 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.60 g |
| Monoinsaturi | 0.30 g |
| Polinsaturi | 0.050 g |
| Colesterolo | 5.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 120 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassio | 145 mg |
| Sodio | 50.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |