Käsespätzle tirolesi
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 270 kcal |
| Proteine | 11.0 g |
| Grassi | 13.0 g |
| Carboidrati | 28.0 g |
I Tyrolean Käsespätzle sono un piatto tipico della cucina tirolese e altoatesina, preparato con gnocchetti di pasta fresca conditi con formaggio fuso e spesso completati da cipolle rosolate. Vengono serviti come piatto unico o come contorno sostanzioso, particolarmente diffusi nelle malghe e nei rifugi di montagna. Per 100 g apportano 270 kcal, 11 g di proteine, 13 g di grassi e 28 g di carboidrati, con 1,2 g di fibre e 2 g di zuccheri. Tra i minerali spiccano il sodio (480 mg), il calcio (280 mg) e il potassio (160 mg); sul fronte vitaminico si segnalano la vitamina A (110 mcg) e la vitamina B12 (0,8 mcg). Non è disponibile un indice glicemico specifico per questo piatto. È adatto a un'alimentazione vegetariana.
Quante calorie hanno i Tyrolean Käsespätzle?
I Tyrolean Käsespätzle apportano 270 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 300 g corrisponde quindi a circa 810 kcal, rendendoli un piatto piuttosto calorico e nutriente.
Quanto calcio contengono i Tyrolean Käsespätzle?
I Tyrolean Käsespätzle contengono 280 mg di calcio per 100 g, un valore elevato dovuto alla presenza del formaggio fuso nell'impasto. Anche il sodio è significativo, con 480 mg per 100 g, da tenere in considerazione in caso di diete a basso contenuto di sale.
I Tyrolean Käsespätzle sono adatti ai vegetariani?
Sì, i Tyrolean Käsespätzle rientrano in un'alimentazione vegetariana, essendo preparati con pasta, formaggio e uova, senza carni o pesce. Non sono invece indicati per diete vegane o senza lattosio.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 270 kcal |
| Proteine | 11.0 g |
| Grassi | 13.0 g |
| Carboidrati | 28.0 g |
| Zuccheri | 2.0 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 7.5 g |
| Monoinsaturi | 3.5 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 95.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 280 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 160 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 110 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |