Jägerschnitzel
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 265 kcal |
| Proteine | 20.0 g |
| Grassi | 16.0 g |
| Carboidrati | 10.0 g |
Lo Jägerschnitzel è una cotoletta di carne — tradizionalmente di maiale o vitello — servita con una salsa ai funghi tipica della cucina tedesca e austriaca. Si consuma come secondo piatto, spesso accompagnato da Spätzle, patate o crauti. Per 100 g apporta 265 kcal, 20 g di proteine, 16 g di grassi e 10 g di carboidrati, con 1 g di fibre e 2 g di zuccheri. Tra i minerali si segnalano il sodio (480 mg) e il potassio (420 mg) per 100 g. Sul fronte vitaminico, fornisce 70 mcg di vitamina A e 0,7 mcg di vitamina B12. Non è classificato per indice glicemico. Non risulta compatibile con le principali diete a restrizione alimentare.
Quante calorie ha lo Jägerschnitzel?
Lo Jägerschnitzel apporta 265 kcal per 100 g. Una porzione tipica da ristorante può pesare 150-200 g, portando l'apporto calorico tra 400 e 530 kcal circa.
Quanto sodio contiene lo Jägerschnitzel?
Lo Jägerschnitzel contiene 480 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto alla panatura e alla salsa ai funghi. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Lo Jägerschnitzel è adatto a una dieta vegetariana o vegana?
No, lo Jägerschnitzel è a base di carne e non è compatibile con diete vegetariane o vegane. Non figura nemmeno tra gli alimenti adatti a regimi privi di glutine, dato che la panatura contiene tipicamente farina di frumento.
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 265 kcal |
| Proteine | 20.0 g |
| Grassi | 16.0 g |
| Carboidrati | 10.0 g |
| Zuccheri | 2.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 7.0 g |
| Monoinsaturi | 5.5 g |
| Polinsaturi | 1.8 g |
| Colesterolo | 100 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassio | 420 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 70.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.70 mcg |