Formaggio serrat
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 390 kcal |
| Proteine | 26.0 g |
| Grassi | 31.0 g |
| Carboidrati | 1.0 g |
Il formatge serrat è un formaggio stagionato a pasta dura di origine catalana, consumato tipicamente a fette come antipasto, nei taglieri misti o grattugiato su piatti caldi. Per 100 g apporta 390 kcal, 26 g di proteine, 31 g di grassi e appena 1 g di carboidrati, con un contenuto di zuccheri quasi trascurabile (0,3 g) e assenza di fibre. Tra i micronutrienti si distingue per l'elevato contenuto di calcio (780 mg per 100 g), un apporto rilevante di sodio (700 mg) e 280 mcg di vitamina A, oltre a 1,8 mcg di vitamina B12. Non è disponibile un indice glicemico per questo alimento. È compatibile con le diete vegetariana, senza glutine, keto e mediterranea.
Quante calorie ha il formatge serrat?
Il formatge serrat contiene 390 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 30 g apporta circa 117 kcal.
Quanto calcio c'è nel formatge serrat?
Il formatge serrat fornisce 780 mg di calcio per 100 g, una quantità molto elevata rispetto alla maggior parte degli alimenti. Anche una porzione da 30 g contribuisce con circa 234 mg di calcio.
Il formatge serrat è adatto alla dieta keto?
Sì, il formatge serrat è compatibile con la dieta keto grazie al suo profilo nutrizionale: soli 1 g di carboidrati per 100 g a fronte di 31 g di grassi e 26 g di proteine. È uno dei formaggi più indicati per chi segue un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 390 kcal |
| Proteine | 26.0 g |
| Grassi | 31.0 g |
| Carboidrati | 1.0 g |
| Zuccheri | 0.30 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 20.0 g |
| Monoinsaturi | 8.5 g |
| Polinsaturi | 1.2 g |
| Colesterolo | 95.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 780 mg |
| Ferro | 0.50 mg |
| Potassio | 110 mg |
| Sodio | 700 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 280 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.8 mcg |