Fetta di cheesecake newyorkese
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 321 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 22.0 g |
| Carboidrati | 26.0 g |
La New York cheesecake è un dolce denso a base di formaggio cremoso cotto su una crosta di biscotti o graham cracker, servito abitualmente a fette a temperatura ambiente o freddo. È un caposaldo dei menù delle tavole calde americane e della pasticceria casalinga, con una singola fetta che pesa abitualmente 120–150 g. Per 100 g, apporta 321 kcal, 5,5 g di proteine, 22 g di grassi e 26 g di carboidrati, di cui 18 g di zuccheri e solo 0,3 g di fibre alimentari. Tra i micronutrienti rilevanti compaiono 185 mcg di vitamina A, 260 mg di sodio e 75 mg di calcio per 100 g. Non si dispone di indice glicemico. Adatta alle diete vegetariane.
Quante calorie ha una fetta di New York cheesecake?
La New York cheesecake contiene 321 kcal per 100 g. Una fetta tipica al ristorante di circa 130 g apporta circa 415 kcal.
Quanto sodio contiene la New York cheesecake?
La New York cheesecake contiene 260 mg di sodio per 100 g, dovuto a ingredienti come formaggio cremoso, burro e base di biscotti. Una fetta standard di 130 g apporta circa 340 mg di sodio.
La New York cheesecake è adatta a una dieta vegetariana?
Sì, la New York cheesecake è adatta alle persone vegetariane, essendo preparata con ingredienti di origine lattiero-casearia e uova, senza carne né pesce. Non è invece adatta a diete vegane per il contenuto di formaggio cremoso, uova e burro.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 321 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 22.0 g |
| Carboidrati | 26.0 g |
| Zuccheri | 18.0 g |
| Fibre | 0.30 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 12.5 g |
| Monoinsaturi | 6.0 g |
| Polinsaturi | 1.2 g |
| Colesterolo | 105 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 75.0 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Potassio | 95.0 mg |
| Sodio | 260 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 185 mcg |
| Vitamina C | 0.20 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |