Esterházy Torte
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 420 kcal |
| Proteine | 7.0 g |
| Grassi | 24.0 g |
| Carboidrati | 46.0 g |
La Esterházy Torte è un dolce da pasticceria di origine austro-ungarica, composta da strati di meringa alle mandorle alternati a una crema al burro, tradizionalmente decorata con una glassa bianca a motivi geometrici. Viene servita a fette come dessert di occasione, ed è ancora oggi un classico delle pasticcerie dell'Europa centrale. Per 100 g apporta 420 kcal, 7 g di proteine, 24 g di grassi e 46 g di carboidrati, di cui 38 g di zuccheri; la fibra è presente in quantità modesta (2 g). Tra i minerali si segnalano 180 mg di potassio e 55 mg di calcio per 100 g; sul fronte vitaminico fornisce 120 mcg di vitamina A e 0,3 mcg di vitamina B12. È adatta a un'alimentazione vegetariana.
Quante calorie ha la Esterházy Torte?
La Esterházy Torte contiene 420 kcal per 100 g. Una fetta tipica pesa circa 100–120 g, il che corrisponde a circa 420–500 kcal a porzione.
Quanti grassi contiene la Esterházy Torte?
Per 100 g la Esterházy Torte apporta 24 g di grassi, derivanti principalmente dal burro utilizzato nella crema e dalle mandorle nella meringa. Si tratta di un contenuto lipidico elevato rispetto alla media dei dolci da forno.
La Esterházy Torte è adatta ai vegetariani?
Sì, la Esterházy Torte rientra in un'alimentazione vegetariana, poiché è preparata con ingredienti come uova, burro e mandorle, senza carni o derivati non vegetariani. Non è invece adatta a diete vegane.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 420 kcal |
| Proteine | 7.0 g |
| Grassi | 24.0 g |
| Carboidrati | 46.0 g |
| Zuccheri | 38.0 g |
| Fibre | 2.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 11.0 g |
| Monoinsaturi | 9.0 g |
| Polinsaturi | 3.0 g |
| Colesterolo | 95.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 180 mg |
| Sodio | 80.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |