Éclair al cioccolato
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 290 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 15.0 g |
| Carboidrati | 34.0 g |
Il chocolate éclair è un dolce di pasticceria francese composto da pasta choux farcita con crema e ricoperta di glassa al cioccolato. Si consuma tipicamente come dessert o merenda, spesso acquistato in pasticceria e servito a temperatura ambiente. Per 100 g apporta 290 kcal, 5,5 g di proteine, 15 g di grassi e 34 g di carboidrati, di cui 22 g di zuccheri, con una quota di fibre piuttosto bassa pari a 0,8 g. Tra i micronutrienti si segnalano 180 mg di sodio, 80 mg di calcio e 160 mcg di vitamina A per 100 g, quest'ultima derivante principalmente dalla crema a base di uova e latte. È adatto a una dieta vegetariana.
Quante calorie ha un chocolate éclair?
Un chocolate éclair contiene 290 kcal per 100 g. Un éclair di dimensioni standard pesa circa 80-100 g, quindi apporta tra le 230 e le 290 kcal per unità.
Quanti zuccheri contiene un chocolate éclair?
Un chocolate éclair contiene 22 g di zuccheri per 100 g, che rappresentano la parte predominante dei 34 g totali di carboidrati. Si tratta principalmente di zuccheri aggiunti provenienti dalla glassa e dalla crema.
Il chocolate éclair è adatto a una dieta vegetariana?
Sì, il chocolate éclair è compatibile con una dieta vegetariana, poiché gli ingredienti tipici — uova, latte, burro e cioccolato — non includono carne o pesce. Non è invece adatto a diete vegane o prive di lattosio nella sua versione tradizionale.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 290 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 15.0 g |
| Carboidrati | 34.0 g |
| Zuccheri | 22.0 g |
| Fibre | 0.80 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 8.0 g |
| Monoinsaturi | 4.5 g |
| Polinsaturi | 1.2 g |
| Colesterolo | 130 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 80.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 140 mg |
| Sodio | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 160 mcg |
| Vitamina C | 0.30 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |