Eccles cake
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 390 kcal |
| Proteine | 4.0 g |
| Grassi | 18.5 g |
| Carboidrati | 54.0 g |
L'Eccles cake è un dolce da forno tradizionale inglese, originario della città di Eccles nel Lancashire, composto da pasta sfoglia ripiena di ribes nero essiccato, zucchero e spezie. Si consuma tipicamente come merenda o dessert, spesso accompagnato da formaggio stagionato o tè. Per 100 g apporta 390 kcal, 4 g di proteine, 18,5 g di grassi e 54 g di carboidrati, di cui 32 g di zuccheri, con 2 g di fibre alimentari. Tra i minerali si segnalano 210 mg di sodio e 200 mg di potassio per 100 g; tra le vitamine è presente la vitamina A con 55 mcg per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo prodotto. È adatto a una dieta vegetariana.
Quante calorie ha un Eccles cake?
Un Eccles cake contiene 390 kcal per 100 g. Un singolo dolcetto pesa in genere tra 60 e 80 g, il che corrisponde a circa 230–310 kcal per pezzo.
Quanto sodio contiene un Eccles cake?
L'Eccles cake contiene 210 mg di sodio per 100 g, un valore rilevante considerando le dimensioni ridotte della porzione. È utile tenerne conto se si segue una dieta a basso apporto di sodio.
L'Eccles cake è adatto a una dieta vegetariana?
Sì, l'Eccles cake è compatibile con una dieta vegetariana. Non è invece indicato per diete vegane, keto o senza glutine, data la presenza di burro, pasta sfoglia e un elevato contenuto di carboidrati (54 g per 100 g).
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 390 kcal |
| Proteine | 4.0 g |
| Grassi | 18.5 g |
| Carboidrati | 54.0 g |
| Zuccheri | 32.0 g |
| Fibre | 2.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 9.5 g |
| Monoinsaturi | 6.5 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 20.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 28.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 200 mg |
| Sodio | 210 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |