Donauwelle
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 360 kcal |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 20.0 g |
| Carboidrati | 42.0 g |
La Donauwelle è un dolce da forno tedesco a strati, composto tipicamente da un impasto chiaro e uno al cacao con ciliegie, ricoperto di crema al burro e glassa di cioccolato. Viene servita a fette come torta da caffè, spesso in occasioni familiari o come specialità delle pasticcerie tedesche e austriache. Per 100 g apporta 360 kcal, con 20 g di grassi, 42 g di carboidrati — di cui 30 g di zuccheri — 4,5 g di proteine e 1 g di fibre. Tra i micronutrienti si segnalano 160 mcg di vitamina A, 120 mg di sodio e 45 mg di calcio per 100 g. Non è disponibile l'indice glicemico. È compatibile con una dieta vegetariana.
Quante calorie ha la Donauwelle?
La Donauwelle apporta 360 kcal per 100 g. Una fetta tipica pesa circa 100-120 g, quindi si collocherebbe tra 360 e 430 kcal circa.
Quanta vitamina A contiene la Donauwelle?
La Donauwelle contiene 160 mcg di vitamina A per 100 g, derivante principalmente dal burro e dalle uova presenti nell'impasto. Si tratta di un contributo discreto rispetto al fabbisogno giornaliero di riferimento.
La Donauwelle è adatta a una dieta vegetariana?
Sì, la Donauwelle è compatibile con una dieta vegetariana, poiché contiene ingredienti come uova, burro e latte ma nessun ingrediente di origine animale che ne escluda il consumo per i vegetariani. Non è invece adatta a diete vegane o senza lattosio.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 360 kcal |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 20.0 g |
| Carboidrati | 42.0 g |
| Zuccheri | 30.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 11.0 g |
| Monoinsaturi | 6.0 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 95.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassio | 110 mg |
| Sodio | 120 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 160 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |