Croque monsieur
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 320 kcal |
| Proteine | 15.0 g |
| Grassi | 17.0 g |
| Carboidrati | 28.0 g |
Il croque monsieur è un sandwich caldo di origine francese elaborato con pane in cassetta, prosciutto cotto e formaggio fuso, abitualmente gratinato al forno o alla piastra. È un classico delle brasserie e caffetterie parigine, anche se si consuma ampiamente come pranzo veloce o merenda in tutta Europa. Per ogni 100 g apporta 320 kcal, 15 g di proteine, 17 g di grassi e 28 g di carboidrati, con 1,5 g di fibre e 4 g di zuccheri. Tra i suoi micronutrienti spiccano il calcio (280 mg), il sodio (780 mg) e il potassio (210 mg), oltre a vitamina A (120 mcg) e vitamina B12 (0,8 mcg). È compatibile con lo schema della dieta mediterranea.
Quante calorie ha un croque monsieur?
Un croque monsieur apporta 320 kcal ogni 100 g. Una porzione abituale si aggira sui 150-180 g, il che equivale a circa 480-575 kcal.
Quanto calcio ha il croque monsieur?
Il croque monsieur contiene 280 mg di calcio per 100 g, principalmente proveniente dal formaggio fuso. È una quantità rilevante all'interno di un sandwich caldo.
Il croque monsieur è adatto a diete a basso contenuto di sodio?
Non particolarmente: il croque monsieur contiene 780 mg di sodio per 100 g, una cifra elevata dovuta al prosciutto e al formaggio. Chi deve controllare l'apporto di sale deve tenerne conto.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 320 kcal |
| Proteine | 15.0 g |
| Grassi | 17.0 g |
| Carboidrati | 28.0 g |
| Zuccheri | 4.0 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 9.0 g |
| Monoinsaturi | 5.0 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 65.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 280 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 210 mg |
| Sodio | 780 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |