Croque-monsieur
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 300 kcal |
| Proteine | 13.0 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 22.0 g |
Il croque-monsieur è un toast caldo di origine francese, preparato con pane in cassetta, prosciutto cotto e formaggio fuso, spesso completato con besciamella. È un classico della brasserie parigina, consumato a pranzo o come spuntino sostanzioso. Per 100 g apporta 300 kcal, 13 g di proteine, 18 g di grassi e 22 g di carboidrati, con soli 1 g di fibre. Tra i minerali si distinguono il sodio (720 mg), il calcio (280 mg) e il potassio (200 mg per 100 g). Fornisce inoltre 140 mcg di vitamina A e 0,6 mcg di vitamina B12. Non risulta compatibile con le principali diete di esclusione comuni.
Quante calorie ha il croque-monsieur?
Il croque-monsieur contiene 300 kcal per 100 g. Un esemplare tipico pesa circa 150-180 g, il che porta l'apporto calorico a circa 450-540 kcal a porzione.
Quanto sodio contiene il croque-monsieur?
Il croque-monsieur contiene 720 mg di sodio per 100 g, un valore elevato dovuto alla combinazione di prosciutto, formaggio e besciamella. Chi tiene sotto controllo l'apporto di sale dovrebbe considerare questa quantità nella propria dieta quotidiana.
Quanto calcio c'è nel croque-monsieur?
Il croque-monsieur apporta 280 mg di calcio per 100 g, una quantità rilevante grazie alla presenza abbondante di formaggio. Si tratta di uno dei contributi minerali più significativi di questo piatto.
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 300 kcal |
| Proteine | 13.0 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 22.0 g |
| Zuccheri | 3.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 10.0 g |
| Monoinsaturi | 5.5 g |
| Polinsaturi | 1.2 g |
| Colesterolo | 55.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 280 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassio | 200 mg |
| Sodio | 720 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 140 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |