Crêpe bretone al caramello al burro salato
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 270 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 11.0 g |
| Carboidrati | 38.0 g |
La crêpe bretone al caramello salato con burro salato è una specialità dolce della tradizione pasticcera della Bretagna, in Francia, consumata come dessert o merenda e spesso servita calda, ripiegata o arrotolata. Per 100 g apporta 270 kcal, 5,5 g di proteine, 11 g di grassi e 38 g di carboidrati, di cui 18 g di zuccheri e 1,2 g di fibre alimentari. Tra i micronutrienti si segnalano 210 mg di sodio — riflesso del caratteristico burro salato — 90 mg di calcio e 110 mcg di vitamina A per 100 g, oltre a 0,4 mcg di vitamina B12. L'indice glicemico non è disponibile per questo prodotto. È compatibile con un'alimentazione vegetariana.
Quante calorie ha una crêpe bretone al caramello salato?
Una crêpe bretone al caramello salato apporta 270 kcal per 100 g. Una crêpe di medie dimensioni pesa circa 60-80 g, il che corrisponde a circa 160-215 kcal per porzione.
Quanto sodio contiene la crêpe bretone al caramello salato?
Questo prodotto contiene 210 mg di sodio per 100 g, una quantità rilevante dovuta all'uso del tipico burro salato bretone. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nella porzione.
La crêpe bretone al caramello salato è adatta ai vegetariani?
Sì, la crêpe bretone al caramello salato è compatibile con un'alimentazione vegetariana, poiché gli ingredienti principali sono farina, uova, burro e caramello. Non è invece indicata per chi segue una dieta vegana.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 270 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 11.0 g |
| Carboidrati | 38.0 g |
| Zuccheri | 18.0 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 6.5 g |
| Monoinsaturi | 3.0 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 85.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 90.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 130 mg |
| Sodio | 210 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 110 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |