Cioccolata calda messicana
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 120 kcal |
| Proteine | 3.5 g |
| Grassi | 4.5 g |
| Carboidrati | 18.0 g |
La cioccolata calda messicana è una bevanda calda speziata preparata con cioccolato unito a cannella e talvolta peperoncino, abitualmente sbattuta o montata fino a essere liscia. È un caposaldo della cucina messicana e latino-americana, servita abitualmente come bevanda da colazione o accompagnamento a churros e pan dulce. Per 100 g, apporta 120 kcal, 3,5 g di proteine, 4,5 g di grassi e 18 g di carboidrati, di cui 16 g di zuccheri e 1 g di fibre alimentari. Tra i micronutrienti rilevanti compaiono 220 mg di potassio e 110 mg di calcio per 100 g, oltre a 40 mcg di vitamina A e 0,4 mcg di vitamina B12. Non si dispone di indice glicemico. Adatta alle diete vegetariana e senza glutine.
Quante calorie ha la cioccolata calda messicana?
La cioccolata calda messicana contiene 120 kcal per 100 g. Una tazza tipica già preparata di circa 240 ml apporta circa 290 kcal, a seconda della ricetta esatta e del latte utilizzato.
Quanto calcio contiene la cioccolata calda messicana?
La cioccolata calda messicana apporta 110 mg di calcio per 100 g, in gran parte dalla base di latte usata in preparazione. La rende una fonte di calcio moderata rispetto al latte semplice, che contiene tipicamente circa 120 mg per 100 g.
La cioccolata calda messicana è senza glutine?
Sì, la cioccolata calda messicana è indicata come senza glutine, dato che gli ingredienti di base — cioccolato, latte, cannella e spezie — non contengono glutine. È inoltre adatta ai vegetariani.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 120 kcal |
| Proteine | 3.5 g |
| Grassi | 4.5 g |
| Carboidrati | 18.0 g |
| Zuccheri | 16.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.8 g |
| Monoinsaturi | 1.2 g |
| Polinsaturi | 0.20 g |
| Colesterolo | 10.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 110 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Potassio | 220 mg |
| Sodio | 60.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |