Cheddar stagionato
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 410 kcal |
| Proteine | 25.5 g |
| Grassi | 34.0 g |
| Carboidrati | 0.4 g |
Il Cheddar stagionato è un formaggio a pasta dura di origine britannica, caratterizzato da un sapore intenso e leggermente piccante che si accentua con la maturazione. Viene consumato così com'è, grattugiato su piatti caldi, fuso in salse o utilizzato in panini e preparazioni al forno. Per 100 g apporta 410 kcal, 25,5 g di proteine, 34 g di grassi e soli 0,4 g di carboidrati, con fibre assenti e zuccheri quasi nulli (0,1 g). È una fonte rilevante di calcio (720 mg per 100 g) e vitamina A (310 mcg per 100 g), oltre a contenere 1,1 mcg di vitamina B12. Il sodio è presente in quantità significativa: 670 mg per 100 g. È adatto a diete vegetariane, senza glutine e keto.
Quante calorie ha il Cheddar stagionato?
Il Cheddar stagionato contiene 410 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 30 g apporta circa 123 kcal.
Quanto calcio c'è nel Cheddar stagionato?
Il Cheddar stagionato contiene 720 mg di calcio per 100 g, rendendolo una delle fonti casearie più concentrate di questo minerale. Una porzione da 30 g ne fornisce circa 216 mg.
Il Cheddar stagionato è adatto alla dieta keto?
Sì, il Cheddar stagionato è molto adatto alla dieta keto: contiene appena 0,4 g di carboidrati per 100 g, con un profilo calorico dominato da grassi (34 g) e proteine (25,5 g). È esplicitamente incluso tra gli alimenti compatibili con questo schema alimentare.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 410 kcal |
| Proteine | 25.5 g |
| Grassi | 34.0 g |
| Carboidrati | 0.40 g |
| Zuccheri | 0.10 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 21.5 g |
| Monoinsaturi | 9.5 g |
| Polinsaturi | 1.0 g |
| Colesterolo | 105 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 720 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassio | 98.0 mg |
| Sodio | 670 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 310 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.1 mcg |