Carquinyoli
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 430 kcal |
| Proteine | 10.0 g |
| Grassi | 16.0 g |
| Carboidrati | 62.0 g |
I carquinyoli sono biscotti secchi e croccanti tipici della tradizione catalana, preparati con mandorle intere, farina, zucchero e uova, e consumati spesso come dolce da inzuppo accompagnati a vini dolci o liquori. Per 100 g apportano 430 kcal, con un profilo macronutrizionale dominato dai carboidrati (62 g, di cui 28 g di zuccheri), 16 g di grassi e 10 g di proteine, oltre a 3 g di fibre. Tra i minerali si segnalano 200 mg di potassio e 70 mg di calcio per 100 g. Sono adatti a diete vegetariane e al modello alimentare mediterraneo.
Quante calorie hanno i carquinyoli?
I carquinyoli apportano 430 kcal per 100 g. Considerando che una porzione tipica si aggira intorno ai 30-40 g, si parla di circa 130-170 kcal a porzione.
Quanto potassio contengono i carquinyoli?
I carquinyoli contengono 200 mg di potassio per 100 g. Si tratta di un contributo moderato, in parte legato alla presenza delle mandorle nell'impasto.
I carquinyoli sono adatti a una dieta vegetariana?
Sì, i carquinyoli rientrano tra gli alimenti compatibili con la dieta vegetariana. Contengono però uova, quindi non sono adatti a chi segue un'alimentazione vegana.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 430 kcal |
| Proteine | 10.0 g |
| Grassi | 16.0 g |
| Carboidrati | 62.0 g |
| Zuccheri | 28.0 g |
| Fibre | 3.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.5 g |
| Monoinsaturi | 9.0 g |
| Polinsaturi | 3.5 g |
| Colesterolo | 55.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 70.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 200 mg |
| Sodio | 90.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |