Buchteln
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 285 kcal |
| Proteine | 7.0 g |
| Grassi | 9.0 g |
| Carboidrati | 45.0 g |
I Buchteln sono soffici panini dolci lievitati, tipici della tradizione austro-boema e diffusi anche in Alto Adige e nelle regioni di confine dell'Europa centrale, solitamente farciti con marmellata o ricotta e serviti caldi come dessert o colazione. Per 100 g apportano 285 kcal, 7 g di proteine, 9 g di grassi, 45 g di carboidrati e 1,5 g di fibre, con 16 g di zuccheri. Tra i minerali si segnalano 200 mg di sodio, 160 mg di potassio e 65 mg di calcio per 100 g. Sul fronte vitaminico, forniscono 80 mcg di vitamina A e 0,2 mcg di vitamina B12. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo prodotto. I Buchteln sono adatti a una dieta vegetariana.
Quante calorie hanno i Buchteln?
I Buchteln apportano 285 kcal per 100 g. Considerando che un singolo panino pesa in genere tra 60 e 80 g, si tratta di circa 170–230 kcal a pezzo, a seconda delle dimensioni e del ripieno.
Quante proteine contengono i Buchteln?
Per 100 g, i Buchteln contengono 7 g di proteine, derivanti principalmente dalla farina, dalle uova e dal latte utilizzati nell'impasto. Non si tratta di una fonte proteica particolarmente elevata rispetto ad altri prodotti da forno.
I Buchteln sono adatti ai vegetariani?
Sì, i Buchteln rientrano in una dieta vegetariana, poiché l'impasto tradizionale è a base di farina, uova, burro e latte, senza ingredienti di origine animale diretta come carne o pesce. Non sono invece adatti a diete vegane.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 285 kcal |
| Proteine | 7.0 g |
| Grassi | 9.0 g |
| Carboidrati | 45.0 g |
| Zuccheri | 16.0 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 5.0 g |
| Monoinsaturi | 2.5 g |
| Polinsaturi | 0.70 g |
| Colesterolo | 65.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 65.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassio | 160 mg |
| Sodio | 200 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 80.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |