Bienenstich
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 360 kcal |
| Proteine | 6.0 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 44.0 g |
Il Bienenstich è un dolce da forno di origine tedesca, composto da una base di pasta lievitata morbida farcita con crema e ricoperta da uno strato croccante di mandorle caramellate con miele. È tipicamente servito a fette come dessert o accompagnamento al caffè, ed è diffuso soprattutto nella tradizione pasticcera tedesca e austriaca. Per 100 g apporta 360 kcal, 6 g di proteine, 18 g di grassi e 44 g di carboidrati, di cui 26 g di zuccheri, con un contenuto di fibre piuttosto basso pari a 1 g. Tra i micronutrienti si segnalano 160 mg di potassio, 80 mg di calcio e 130 mcg di vitamina A per 100 g. È adatto a una dieta vegetariana.
Quante calorie ha il Bienenstich?
Il Bienenstich apporta 360 kcal per 100 g. Una fetta tipica pesa circa 100-120 g, quindi si aggira tra le 360 e le 430 kcal a porzione.
Quanto calcio contiene il Bienenstich?
Il Bienenstich contiene circa 80 mg di calcio per 100 g, grazie alla presenza di ingredienti come latte, panna e burro nella ricetta. È una quantità moderata rispetto ad altri prodotti lattiero-caseari.
Il Bienenstich è adatto ai vegetariani?
Sì, il Bienenstich è compatibile con una dieta vegetariana, poiché è preparato con ingredienti come uova, burro, latte e miele, senza carni o derivati animali non vegetariani. Non è invece adatto a chi segue una dieta vegana.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 360 kcal |
| Proteine | 6.0 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 44.0 g |
| Zuccheri | 26.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 9.0 g |
| Monoinsaturi | 6.0 g |
| Polinsaturi | 2.0 g |
| Colesterolo | 90.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 80.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 160 mg |
| Sodio | 140 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 130 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |