Berliner Pfannkuchen
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 330 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 13.0 g |
| Carboidrati | 47.0 g |
Il Berliner Pfannkuchen è un dolce lievitato fritto tipico della tradizione tedesca, noto in Italia semplicemente come bombolone o krapfen. Viene consumato comunemente come dolce da colazione o merenda, spesso farcito con marmellata, crema o cioccolato e spolverato di zucchero a velo. Per 100 g apporta 330 kcal, 5,5 g di proteine, 13 g di grassi e 47 g di carboidrati, di cui 22 g di zuccheri, con un contenuto di fibre piuttosto basso pari a 1 g. Tra i minerali si segnalano 180 mg di sodio e 110 mg di potassio per 100 g; sul fronte vitaminico fornisce 50 mcg di vitamina A e 0,2 mcg di vitamina B12. È adatto a una dieta vegetariana.
Quante calorie ha un Berliner Pfannkuchen?
Il Berliner Pfannkuchen contiene 330 kcal per 100 g. Un esemplare di medie dimensioni pesa circa 80-100 g, il che corrisponde a circa 265-330 kcal a pezzo.
Quanto sodio contiene il Berliner Pfannkuchen?
Il Berliner Pfannkuchen contiene 180 mg di sodio per 100 g, una quantità rilevante dovuta agli ingredienti dell'impasto lievitato. Chi presta attenzione all'apporto di sodio nella dieta dovrebbe tenerlo in considerazione.
Il Berliner Pfannkuchen è adatto ai vegetariani?
Sì, il Berliner Pfannkuchen è compatibile con una dieta vegetariana, poiché è preparato con ingredienti come farina, uova, latte e burro, senza carni o derivati non vegetariani. Non è invece indicato per vegani o per chi segue una dieta priva di glutine.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 330 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 13.0 g |
| Carboidrati | 47.0 g |
| Zuccheri | 22.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 5.0 g |
| Monoinsaturi | 5.5 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 55.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassio | 110 mg |
| Sodio | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 50.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |