Banana bread
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 265 kcal |
| Proteine | 4.0 g |
| Grassi | 10.5 g |
| Carboidrati | 40.0 g |
Il banana bread è un dolce di origine anglosassone preparato con banane mature schiacciate, farina, uova, grasso e zucchero, abitualmente cotto in stampo rettangolare e consumato a fette come colazione o merenda. Per ogni 100 g apporta 265 kcal, 4 g di proteine, 10,5 g di grassi e 40 g di carboidrati, di cui 22 g corrispondono a zuccheri; il contenuto di fibre è moderato, con 1,5 g per 100 g. Tra i minerali spiccano il sodio (210 mg) e il potassio (175 mg), oltre a 30 mg di calcio. Quanto alle vitamine, contiene 25 mcg di vitamina A e piccole quantità di vitamina C (2 mg) per 100 g. Non si dispone di dato sull'indice glicemico. È adatto a diete vegetariane.
Quante calorie ha il banana bread?
Il banana bread apporta 265 kcal ogni 100 g. Una fetta di dimensioni abituali si aggira intorno ai 60-80 g, il che equivale a circa 160-210 kcal per porzione.
Quanto sodio contiene il banana bread?
Il banana bread contiene 210 mg di sodio per 100 g, il che lo rende il minerale più presente in questo prodotto. Questo valore riflette l'uso abituale di lievito chimico o bicarbonato di sodio nella sua preparazione.
Il banana bread è adatto ai vegetariani?
Sì, il banana bread è compatibile con la dieta vegetariana, dato che i suoi ingredienti tipici — banana, farina, uova, burro e zucchero — non includono carne né pesce. Tuttavia, non è adatto ai vegani per via dell'uso abituale di uova e prodotti lattiero-caseari.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 265 kcal |
| Proteine | 4.0 g |
| Grassi | 10.5 g |
| Carboidrati | 40.0 g |
| Zuccheri | 22.0 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.5 g |
| Monoinsaturi | 4.5 g |
| Polinsaturi | 2.5 g |
| Colesterolo | 45.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 30.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 175 mg |
| Sodio | 210 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 25.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |