Arancini di riso siciliani
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 260 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 12.0 g |
| Carboidrati | 30.0 g |
Gli arancini di riso siciliani sono uno street food tradizionale della Sicilia, preparati con riso condito, farciti con ragù, piselli e formaggio oppure con altri ripieni regionali, impanati e fritti. Si consumano tipicamente come spuntino o pasto veloce, caldi e appena fritti. Per 100 g apportano 260 kcal, 9 g di proteine, 12 g di grassi e 30 g di carboidrati, con 1,5 g di fibre e 2,5 g di zuccheri. Tra i minerali si segnalano 500 mg di sodio, 210 mg di potassio e 85 mg di calcio per 100 g. Sul fronte vitaminico forniscono 55 mcg di vitamina A, 4 mg di vitamina C e 0,6 mcg di vitamina B12. Sono compatibili con il modello alimentare mediterraneo.
Quante calorie hanno gli arancini di riso siciliani?
Gli arancini di riso siciliani contengono 260 kcal per 100 g. Un arancino di dimensioni medie pesa circa 150-180 g, il che corrisponde a circa 390-470 kcal per pezzo.
Quanto sodio contengono gli arancini siciliani?
Gli arancini di riso siciliani contengono 500 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto alla panatura, al formaggio e al condimento del ripieno. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nella porzione.
Gli arancini siciliani sono adatti a una dieta mediterranea?
Sì, gli arancini di riso siciliani rientrano nella tradizione della dieta mediterranea, di cui sono un esempio classico di cucina regionale italiana. Contengono ingredienti tipici come riso, carne, formaggio e pomodoro, ma per via del contenuto di grassi (12 g per 100 g) e sodio si consumano generalmente come piatto occasionale.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 260 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 12.0 g |
| Carboidrati | 30.0 g |
| Zuccheri | 2.5 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 4.5 g |
| Monoinsaturi | 5.5 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 50.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 85.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassio | 210 mg |
| Sodio | 500 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |