Zopf
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 320 kcal |
| Protéines | 9.0 g |
| Lipides | 8.5 g |
| Glucides | 52.0 g |
Le Zopf est un pain tressé d'origine suisse alémanique, à la mie moelleuse et à la croûte dorée, traditionnellement consommé le dimanche matin. Il se mange généralement tel quel, tartiné de beurre ou de confiture, et constitue un incontournable du petit-déjeuner en Suisse et dans certaines régions d'Allemagne. Pour 100 g, il apporte 320 kcal, 9 g de protéines, 8,5 g de lipides et 52 g de glucides, dont 5 g de sucres et 2 g de fibres alimentaires. Il contient 480 mg de sodium et 130 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 70 mcg de vitamine A. Ce pain convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans le Zopf ?
Le Zopf apporte 320 kcal pour 100 g. Une tranche d'environ 60 g représente donc environ 192 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du Zopf ?
Le Zopf contient 480 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé, comme la plupart des pains de boulangerie. Il est utile d'en tenir compte dans le cadre d'une alimentation variée.
Le Zopf est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le Zopf convient à un régime végétarien. Sa recette traditionnelle à base de farine, d'œufs, de beurre et de lait ne contient pas de viande ni de poisson.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 320 kcal |
| Protéines | 9.0 g |
| Lipides | 8.5 g |
| Glucides | 52.0 g |
| Sucres | 5.0 g |
| Fibres | 2.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 4.5 g |
| Mono-insaturés | 2.5 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 65.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 55.0 mg |
| Fer | 2.0 mg |
| Potassium | 130 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 70.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.20 mcg |