Xuixo
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 370 kcal |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 18.0 g |
| Glucides | 46.0 g |
Le xuixo est une viennoiserie frite d'origine catalane, fourrée à la crème pâtissière et saupoudrée de sucre. On le consomme généralement au petit-déjeuner ou au goûter, souvent accompagné d'un café, et il reste un incontournable de la pâtisserie de Gérone. Pour 100 g, il apporte 370 kcal, 6,5 g de protéines, 18 g de lipides et 46 g de glucides, dont 18 g de sucres, avec seulement 1 g de fibres. Il contient 180 mg de sodium, 120 mg de potassium et 60 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 90 mcg de vitamine A et 0,3 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatible avec les régimes végétarien et méditerranéen.
Combien de calories dans un xuixo ?
Un xuixo apporte 370 kcal pour 100 g. Une pièce individuelle pèse généralement entre 80 et 100 g, ce qui représente environ 300 à 370 kcal par portion.
Quelle est la teneur en sodium du xuixo ?
Le xuixo contient 180 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète la présence de sel dans la pâte et la crème pâtissière. C'est une valeur modérée pour une viennoiserie de ce type.
Le xuixo est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le xuixo est compatible avec un régime végétarien, car il est composé d'ingrédients comme la farine, les œufs, le lait et le sucre, sans viande ni poisson. Il figure également parmi les aliments compatibles avec le régime méditerranéen.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 370 kcal |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 18.0 g |
| Glucides | 46.0 g |
| Sucres | 18.0 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 6.5 g |
| Mono-insaturés | 7.5 g |
| Poly-insaturés | 2.5 g |
| Cholestérol | 95.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 60.0 mg |
| Fer | 1.0 mg |
| Potassium | 120 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 90.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |