Varéniki au tvorog
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 174 kcal |
| Protéines | 7.2 g |
| Lipides | 4.4 g |
| Glucides | 26.2 g |
Les vareniki au tvorog sont des raviolis bouillis d'origine ukrainienne et russe, garnis de tvorog, un fromage blanc frais légèrement acidulé. Ils se consomment généralement comme plat principal ou en dessert, souvent accompagnés de crème fraîche ou de beurre fondu. À l'état cru, pour 100 g, ils apportent 174 kcal, 7,2 g de protéines, 4,4 g de lipides, 26,2 g de glucides et 0,8 g de fibres alimentaires, dont 5,8 g de sucres. Parmi les micronutriments notables, on relève 240 mg de sodium, 120 mg de potassium et 68 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 32 mcg de vitamine A et 0,3 mcg de vitamine B12. Ces pâtes farcies conviennent à un régime végétarien.
Combien de calories dans les vareniki au tvorog ?
Les vareniki au tvorog contiennent 174 kcal pour 100 g à l'état cru. Une portion habituelle tourne autour de 200 à 250 g, ce qui représente environ 350 à 435 kcal.
Quelle est la teneur en calcium des vareniki au tvorog ?
Les vareniki au tvorog apportent 68 mg de calcium pour 100 g, principalement grâce au tvorog utilisé en garniture. C'est une contribution modérée, liée à la présence de ce fromage blanc frais.
Les vareniki au tvorog sont-ils adaptés à un régime végétarien ?
Oui, les vareniki au tvorog conviennent à un régime végétarien, car ils ne contiennent pas de viande ni de poisson. La pâte et la garniture au tvorog sont composées uniquement de farine, d'œufs et de produits laitiers.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 174 kcal |
| Protéines | 7.2 g |
| Lipides | 4.4 g |
| Glucides | 26.2 g |
| Sucres | 5.8 g |
| Fibres | 0.80 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.2 g |
| Mono-insaturés | 1.2 g |
| Poly-insaturés | 0.40 g |
| Cholestérol | 48.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 68.0 mg |
| Fer | 0.70 mg |
| Potassium | 120 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 32.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |