Varenets
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 67 kcal |
| Protéines | 2.9 g |
| Lipides | 4.0 g |
| Glucides | 4.1 g |
Le varenets est un yaourt traditionnel russe préparé à partir de lait cuit au four, ce qui lui confère une couleur légèrement caramelisée et un goût doux caractéristique. Il se consomme tel quel, en dessert ou au petit-déjeuner, et reste un produit laitier fermenté courant en Russie et en Ukraine. Pour 100 g, il apporte 67 kcal, 2,9 g de protéines, 4 g de lipides et 4,1 g de glucides, dont 4 g de sucres, avec une teneur en fibres nulle. Il fournit 110 mg de calcium et 130 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 40 mcg de vitamine A et 0,4 mcg de vitamine B12. Compatible avec les régimes végétarien et keto.
Combien de calories dans le varenets ?
Le varenets contient 67 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 150 g représente donc environ 100 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du varenets ?
Le varenets apporte 110 mg de calcium pour 100 g. C'est une contribution intéressante pour un produit laitier fermenté de ce type.
Le varenets est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le varenets figure dans les aliments compatibles avec le régime keto, avec seulement 4,1 g de glucides pour 100 g. Sa teneur en lipides de 4 g et en protéines de 2,9 g s'inscrit bien dans ce profil alimentaire.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 67.0 kcal |
| Protéines | 2.9 g |
| Lipides | 4.0 g |
| Glucides | 4.1 g |
| Sucres | 4.0 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 1.1 g |
| Poly-insaturés | 0.10 g |
| Cholestérol | 14.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 110 mg |
| Fer | 0.10 mg |
| Potassium | 130 mg |
| Sodium | 50.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 40.0 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 0.40 mcg |