Tvorog 5% de matière grasse
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 121 kcal |
| Protéines | 17.0 g |
| Lipides | 5.0 g |
| Glucides | 1.8 g |
Le tvorog à 5 % de matières grasses est un fromage blanc frais d'origine d'Europe de l'Est, très répandu dans la cuisine russe et ukrainienne, consommé nature, avec des fruits, ou incorporé dans des préparations cuites comme les syrniki (galettes de fromage blanc). Pour 100 g, il apporte 121 kcal, 17 g de protéines, 5 g de lipides et seulement 1,8 g de glucides, sans fibres. C'est donc un aliment à dominante protéique et relativement pauvre en glucides. Il fournit 122 mg de calcium et 115 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 40 mcg de vitamine A et 0,5 mcg de vitamine B12. Compatible avec les régimes végétarien, sans gluten et keto.
Combien de calories dans le tvorog à 5 % ?
Le tvorog à 5 % de matières grasses contient 121 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 150 g représente environ 182 kcal.
Le tvorog est-il adapté au régime keto ?
Oui, le tvorog à 5 % est compatible avec le régime keto : il ne contient que 1,8 g de glucides pour 100 g, tout en apportant 17 g de protéines et 5 g de lipides. C'est une option intéressante pour maintenir un apport protéique élevé avec très peu de glucides.
Quelle est la teneur en calcium du tvorog ?
Le tvorog à 5 % apporte 122 mg de calcium pour 100 g. C'est une source notable de ce minéral, comparable à celle de nombreux fromages frais du commerce.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 121 kcal |
| Protéines | 17.0 g |
| Lipides | 5.0 g |
| Glucides | 1.8 g |
| Sucres | 1.8 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.2 g |
| Mono-insaturés | 1.2 g |
| Poly-insaturés | 0.20 g |
| Cholestérol | 20.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 122 mg |
| Fer | 0.20 mg |
| Potassium | 115 mg |
| Sodium | 45.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 40.0 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 0.50 mcg |