Tvorog 18% de matière grasse
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 232 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 18.0 g |
| Glucides | 2.8 g |
Le tvorog à 18 % de matières grasses est un fromage blanc frais d'origine d'Europe de l'Est et de Russie, obtenu par coagulation du lait et égouttage du lactosérum. Il se consomme nature, agrémenté de crème fraîche ou de fruits, et entre dans la préparation de nombreux plats traditionnels comme les syrniki (galettes de fromage blanc) ou les vatrouchki. Pour 100 g, il apporte 232 kcal, 14 g de protéines, 18 g de lipides et 2,8 g de glucides, sans fibres. Il fournit 150 mg de calcium et 110 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 140 mcg de vitamine A et 0,5 mcg de vitamine B12. Compatible avec les régimes végétarien, sans gluten et keto.
Combien de calories dans le tvorog à 18 % ?
Le tvorog à 18 % de matières grasses contient 232 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 150 g représente donc environ 348 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du tvorog ?
Le tvorog à 18 % apporte 150 mg de calcium pour 100 g. C'est une source intéressante de ce minéral, comparable à celle de nombreux fromages frais.
Le tvorog est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le tvorog à 18 % convient au régime keto : il ne contient que 2,8 g de glucides pour 100 g, avec 18 g de lipides et 14 g de protéines. Son profil macronutritionnel en fait un aliment adapté à une alimentation très pauvre en glucides.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 232 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 18.0 g |
| Glucides | 2.8 g |
| Sucres | 2.8 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 11.5 g |
| Mono-insaturés | 4.5 g |
| Poly-insaturés | 0.50 g |
| Cholestérol | 60.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 150 mg |
| Fer | 0.20 mg |
| Potassium | 110 mg |
| Sodium | 55.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 140 mcg |
| Vitamine C | 0.40 mg |
| Vitamine B12 | 0.50 mcg |