Tortilla española
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 170 kcal |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 11.5 g |
| Glucides | 9.5 g |
La tortilla española est une omelette épaisse à base d'œufs et de pommes de terre, plat emblématique de la cuisine espagnole, consommée chaude ou froide, en repas principal ou en tapas. Pour 100 g, elle apporte 170 kcal, 6,5 g de protéines, 11,5 g de lipides et 9,5 g de glucides, dont 0,9 g de fibres et 1,2 g de sucres. Elle fournit 310 mg de potassium et 45 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 90 mcg de vitamine A, 8 mg de vitamine C et 0,7 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat préparé. La tortilla española convient aux régimes végétarien, sans gluten et méditerranéen.
Combien de calories dans la tortilla española ?
La tortilla española apporte 170 kcal pour 100 g. Une part généreuse de 150 g représente environ 255 kcal, selon l'épaisseur et la garniture.
La tortilla española est-elle adaptée à un régime sans gluten ?
Oui, la tortilla española est naturellement sans gluten, car elle est composée d'œufs et de pommes de terre sans ajout de farine. Elle figure parmi les plats compatibles avec ce régime alimentaire.
Quelle est la teneur en potassium de la tortilla española ?
La tortilla española contient 310 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de ce minéral. Cette teneur provient principalement des pommes de terre qui entrent dans sa composition.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 170 kcal |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 11.5 g |
| Glucides | 9.5 g |
| Sucres | 1.2 g |
| Fibres | 0.90 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 7.0 g |
| Poly-insaturés | 1.2 g |
| Cholestérol | 185 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 45.0 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Potassium | 310 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 90.0 mcg |
| Vitamine C | 8.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.70 mcg |