Tomme de Savoie
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 305 kcal |
| Protéines | 22.0 g |
| Lipides | 24.0 g |
| Glucides | 0.5 g |
La Tomme de Savoie est un fromage à pâte pressée non cuite, originaire des Alpes françaises, reconnaissable à sa croûte grise fleurie. Elle se consomme telle quelle sur un plateau de fromages, fondue dans des recettes savoyardes ou accompagnée de charcuterie. Pour 100 g, elle apporte 305 kcal, 22 g de protéines, 24 g de lipides et seulement 0,5 g de glucides, ce qui en fait un fromage relativement peu sucré. Elle constitue une source notable de calcium (720 mg pour 100 g) et de vitamine A (210 mcg pour 100 g), et contient également 1,2 mcg de vitamine B12. Son profil glucidique très bas la rend compatible avec les régimes végétarien, sans gluten et keto.
Combien de calories dans la Tomme de Savoie ?
La Tomme de Savoie contient 305 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 30 g représente donc environ 90 kcal.
Quelle est la teneur en calcium de la Tomme de Savoie ?
La Tomme de Savoie apporte 720 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source significative de ce minéral. Une portion de 30 g fournit environ 216 mg de calcium.
La Tomme de Savoie est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, la Tomme de Savoie convient très bien au régime keto : elle ne contient que 0,5 g de glucides pour 100 g, avec 24 g de lipides et 22 g de protéines. C'est un choix naturellement adapté à une alimentation très pauvre en glucides.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 305 kcal |
| Protéines | 22.0 g |
| Lipides | 24.0 g |
| Glucides | 0.50 g |
| Sucres | 0.20 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 16.0 g |
| Mono-insaturés | 6.5 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 75.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 720 mg |
| Fer | 0.40 mg |
| Potassium | 120 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 210 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.2 mcg |