Taleggio DOP
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 315 kcal |
| Protéines | 19.0 g |
| Lipides | 26.0 g |
| Glucides | 0.6 g |
Le taleggio DOP est un fromage italien à pâte molle et à croûte lavée, originaire de la vallée Taleggio en Lombardie, généralement consommé tel quel ou fondu sur des pizzas, des risottos et des polentes. Pour 100 g, il apporte 315 kcal, 19 g de protéines, 26 g de lipides et seulement 0,6 g de glucides, ce qui en fait un fromage très pauvre en sucres (0,5 g). Il contient 500 mg de calcium et 1 400 mg de sodium pour 100 g, ainsi que 240 mcg de vitamine A et 1 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce fromage. Il convient aux régimes végétarien, sans gluten et keto.
Combien de calories dans le taleggio DOP ?
Le taleggio DOP contient 315 kcal pour 100 g. Une portion typique de 30 g représente environ 95 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du taleggio DOP ?
Le taleggio DOP apporte 500 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ce minéral. Une portion de 30 g en fournit environ 150 mg.
Le taleggio DOP est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le taleggio DOP convient parfaitement à un régime keto : il ne contient que 0,6 g de glucides pour 100 g, avec 26 g de lipides et 19 g de protéines. C'est un fromage naturellement très pauvre en glucides.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 315 kcal |
| Protéines | 19.0 g |
| Lipides | 26.0 g |
| Glucides | 0.60 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 17.0 g |
| Mono-insaturés | 7.0 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 85.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 500 mg |
| Fer | 0.30 mg |
| Potassium | 160 mg |
| Sodium | 1400 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 240 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.0 mcg |