Stilton
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 395 kcal |
| Protéines | 23.5 g |
| Lipides | 33.0 g |
| Glucides | 0.5 g |
Le Stilton est un fromage bleu anglais à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache et bénéficiant d'une appellation d'origine protégée. Il se consomme tel quel sur un plateau de fromages, émietté dans des salades ou fondu dans des sauces et des soupes. Pour 100 g, il apporte 395 kcal, 23,5 g de protéines, 33 g de lipides et seulement 0,5 g de glucides, ce qui en fait un fromage très riche en matières grasses et pauvre en sucres. Il fournit également 320 mg de calcium, 1 100 mg de sodium et 285 mcg de vitamine A pour 100 g, ainsi que 1 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Le Stilton convient aux régimes végétarien, sans gluten et keto.
Combien de calories dans le Stilton ?
Le Stilton contient 395 kcal pour 100 g. Une portion typique de 30 g représente environ 119 kcal.
Le Stilton est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le Stilton est particulièrement adapté au régime keto : il ne contient que 0,5 g de glucides pour 100 g, avec 33 g de lipides et 23,5 g de protéines. C'est donc un fromage très faible en glucides.
Quelle est la teneur en calcium du Stilton ?
Le Stilton apporte 320 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ce minéral. Il contient également 1 100 mg de sodium pour 100 g, une teneur élevée à prendre en compte dans le cadre d'une alimentation variée.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 395 kcal |
| Protéines | 23.5 g |
| Lipides | 33.0 g |
| Glucides | 0.50 g |
| Sucres | 0.10 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 20.5 g |
| Mono-insaturés | 9.0 g |
| Poly-insaturés | 1.2 g |
| Cholestérol | 95.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 320 mg |
| Fer | 0.40 mg |
| Potassium | 130 mg |
| Sodium | 1100 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 285 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.0 mcg |