Sachertorte
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 54.0 g |
La Sachertorte est un gâteau au chocolat viennois classique, composé de couches de génoise au chocolat fourrées à la confiture d'abricot et recouvertes d'un glaçage au chocolat noir. Emblème de la pâtisserie autrichienne, elle se sert traditionnellement en tranches accompagnées de crème fouettée non sucrée. Pour 100 g, elle apporte 380 kcal, 5 g de protéines, 16 g de lipides et 54 g de glucides, dont 40 g de sucres et 2 g de fibres alimentaires. Elle fournit 200 mg de potassium, 45 mg de calcium ainsi que 110 mcg de vitamine A et 0,3 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. La Sachertorte convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans une Sachertorte ?
La Sachertorte contient 380 kcal pour 100 g. Une tranche standard d'environ 80 g représente donc environ 304 kcal.
Quelle est la teneur en sucres de la Sachertorte ?
La Sachertorte contient 40 g de sucres pour 100 g, ce qui représente la majeure partie de ses 54 g de glucides totaux. Cette teneur élevée est liée à la confiture d'abricot et au glaçage au chocolat qui la composent.
La Sachertorte est-elle adaptée à un régime végétarien ?
Oui, la Sachertorte convient à un régime végétarien, car elle est préparée à base d'œufs, de beurre et de chocolat, sans aucun ingrédient d'origine animale autre que les produits laitiers et les œufs. En revanche, elle n'est pas adaptée à un régime végétalien ni sans gluten.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 54.0 g |
| Sucres | 40.0 g |
| Fibres | 2.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 9.0 g |
| Mono-insaturés | 5.0 g |
| Poly-insaturés | 1.0 g |
| Cholestérol | 95.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 45.0 mg |
| Fer | 2.5 mg |
| Potassium | 200 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 110 mcg |
| Vitamine C | 1.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |