Red Leicester
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 400 kcal |
| Protéines | 24.0 g |
| Lipides | 33.5 g |
| Glucides | 0.5 g |
Le Red Leicester est un fromage à pâte dure d'origine anglaise, reconnaissable à sa couleur orangée caractéristique obtenue grâce à l'annatto. Il se consomme tel quel, râpé sur des plats chauds ou fondu dans des sandwichs et des gratins. Pour 100 g, il apporte 400 kcal, 24 g de protéines, 33,5 g de lipides et seulement 0,5 g de glucides, ce qui en fait un fromage très pauvre en sucres (0,1 g). Il est particulièrement riche en calcium avec 710 mg pour 100 g, et contient 295 mcg de vitamine A ainsi que 1 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce fromage. Il convient aux régimes végétarien, sans gluten et keto.
Combien de calories dans le Red Leicester ?
Le Red Leicester contient 400 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 30 g représente donc environ 120 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du Red Leicester ?
Le Red Leicester apporte 710 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source particulièrement dense en ce minéral. Une portion de 30 g fournit environ 213 mg de calcium.
Le Red Leicester est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le Red Leicester est tout à fait adapté au régime keto. Avec seulement 0,5 g de glucides pour 100 g et 33,5 g de lipides, il correspond parfaitement aux exigences d'un régime très pauvre en glucides.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 400 kcal |
| Protéines | 24.0 g |
| Lipides | 33.5 g |
| Glucides | 0.50 g |
| Sucres | 0.10 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 21.0 g |
| Mono-insaturés | 9.2 g |
| Poly-insaturés | 1.1 g |
| Cholestérol | 100 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 710 mg |
| Fer | 0.30 mg |
| Potassium | 100 mg |
| Sodium | 640 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 295 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.0 mcg |