Punschkrapfen
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 4.0 g |
| Lipides | 10.0 g |
| Glucides | 66.0 g |
Le Punschkrapfen est une pâtisserie autrichienne traditionnelle, composée de génoises imbibées de punch au rhum, fourrées d'une garniture à base de confiture d'abricot et de nougat, puis enrobées d'un glaçage rose caractéristique. On le trouve couramment dans les boulangeries et cafés viennois, souvent servi en portion individuelle. Pour 100 g, il apporte 380 kcal, 4 g de protéines, 10 g de lipides et 66 g de glucides, dont 52 g de sucres. Il contient 90 mg de potassium et 35 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 60 mcg de vitamine A. Cette pâtisserie convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans un Punschkrapfen ?
Un Punschkrapfen contient 380 kcal pour 100 g. Une portion individuelle pèse généralement entre 60 et 80 g, ce qui représente environ 230 à 305 kcal par pièce.
Quelle est la teneur en sucre du Punschkrapfen ?
Le Punschkrapfen contient 52 g de sucres pour 100 g, ce qui représente la majeure partie de ses 66 g de glucides totaux. Cette teneur élevée en sucres est liée au glaçage, à la confiture et au sirop de punch qui composent la pâtisserie.
Le Punschkrapfen est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le Punschkrapfen est compatible avec un régime végétarien. En revanche, il n'est pas adapté à un régime végétalien en raison des œufs et produits laitiers qu'il contient généralement dans sa composition.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 4.0 g |
| Lipides | 10.0 g |
| Glucides | 66.0 g |
| Sucres | 52.0 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 5.0 g |
| Mono-insaturés | 3.0 g |
| Poly-insaturés | 1.0 g |
| Cholestérol | 55.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 35.0 mg |
| Fer | 0.80 mg |
| Potassium | 90.0 mg |
| Sodium | 75.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 60.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.10 mcg |