Pudding au caramel collant
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 4.5 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 55.0 g |
Le sticky toffee pudding est un dessert britannique classique, composé d'un gâteau moelleux aux dattes nappé d'une sauce au caramel beurré, généralement servi chaud avec de la crème ou de la glace. C'est un dessert de restaurant ou de repas en famille, particulièrement répandu en Angleterre et en Écosse. Pour 100 g, il apporte 380 kcal, 4,5 g de protéines, 16 g de lipides et 55 g de glucides, dont 42 g de sucres. On y trouve 240 mg de sodium, 220 mg de potassium et 80 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 110 mcg de vitamine A. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Il convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans un sticky toffee pudding ?
Le sticky toffee pudding contient 380 kcal pour 100 g. Une portion servie au restaurant tourne généralement autour de 150 à 200 g, ce qui représente entre 570 et 760 kcal, sauce comprise.
Le sticky toffee pudding est-il adapté aux végétariens ?
Oui, le sticky toffee pudding est compatible avec un régime végétarien, car il est préparé à base d'œufs, de beurre et de produits laitiers, sans viande ni poisson. En revanche, il n'est pas adapté à un régime végétalien.
Le sticky toffee pudding est-il riche en sucre ?
Oui, avec 42 g de sucres pour 100 g, le sticky toffee pudding est un dessert très sucré. Ces sucres proviennent à la fois des dattes utilisées dans la pâte et de la sauce au caramel qui le nappent.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 4.5 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 55.0 g |
| Sucres | 42.0 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 9.5 g |
| Mono-insaturés | 4.5 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 75.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 80.0 mg |
| Fer | 1.3 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 110 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |