Pirozhok russe au chou
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 8.5 g |
| Glucides | 33.0 g |
Le pirozhok au chou est une petite pâtisserie farcie d'origine russe, cuite au four ou frite, composée d'une pâte levée enveloppant une garniture de chou étuvé. Très répandu dans la cuisine slave, il se consomme aussi bien en en-cas qu'en accompagnement d'un repas. Pour 100 g, il apporte 230 kcal, 5,5 g de protéines, 8,5 g de lipides et 33 g de glucides, dont 2,5 g de fibres alimentaires et 4 g de sucres. Sur le plan des minéraux, il contient 320 mg de sodium et 180 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 40 mg de calcium. Il fournit également 8 mg de vitamine C et 20 mcg de vitamine A. Ce produit convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans un pirozhok au chou ?
Un pirozhok au chou apporte 230 kcal pour 100 g. Un pirozhok individuel pèse généralement entre 60 et 80 g, ce qui représente environ 140 à 185 kcal par pièce.
Quelle est la teneur en sodium du pirozhok au chou ?
Le pirozhok au chou contient 320 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Cette teneur est principalement liée à la pâte et à l'assaisonnement de la garniture.
Le pirozhok au chou est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le pirozhok au chou est compatible avec un régime végétarien, sa garniture étant composée uniquement de légumes. En revanche, il n'est pas adapté à un régime vegan en raison de la présence habituelle d'œufs et de beurre dans la pâte.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 8.5 g |
| Glucides | 33.0 g |
| Sucres | 4.0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.0 g |
| Mono-insaturés | 3.5 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 30.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 40.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 180 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 20.0 mcg |
| Vitamine C | 8.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.10 mcg |