Pâté de foie russe
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 12.0 g |
| Lipides | 25.0 g |
| Glucides | 4.0 g |
Le pâté de foie russe est une préparation charcutière à base de foie, généralement consommée froide, étalée sur du pain ou des crackers, ou servie en entrée. Pour 100 g, il apporte 290 kcal, 12 g de protéines, 25 g de lipides et 4 g de glucides, avec seulement 0,4 g de fibres. C'est un aliment notable pour sa teneur en vitamine A (8 500 mcg pour 100 g) et en vitamine B12 (18 mcg pour 100 g), deux valeurs particulièrement élevées. Il contient également 480 mg de sodium et 210 mg de potassium par 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Il est compatible avec un régime sans gluten.
Combien de calories dans le pâté de foie russe ?
Le pâté de foie russe contient 290 kcal pour 100 g. Une portion typique de 30 g représente environ 87 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine A du pâté de foie russe ?
Le pâté de foie russe contient 8 500 mcg de vitamine A pour 100 g, ce qui en fait une source exceptionnellement concentrée de ce nutriment. Cette valeur élevée est caractéristique des produits à base de foie.
Le pâté de foie russe est-il riche en sodium ?
Oui, le pâté de foie russe contient 480 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète la présence de sel utilisé lors de sa préparation. Il est conseillé de tenir compte de cette teneur dans le cadre d'une alimentation variée.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 12.0 g |
| Lipides | 25.0 g |
| Glucides | 4.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibres | 0.40 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 11.0 g |
| Mono-insaturés | 9.5 g |
| Poly-insaturés | 2.5 g |
| Cholestérol | 280 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 22.0 mg |
| Fer | 7.5 mg |
| Potassium | 210 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 8500 mcg |
| Vitamine C | 3.0 mg |
| Vitamine B12 | 18.0 mcg |