Part de quiche lorraine
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Protéines | 10.5 g |
| Lipides | 20.5 g |
| Glucides | 17.5 g |
La quiche lorraine est une tarte salée d'origine française, composée d'une pâte brisée garnie d'un appareil à base de crème, d'œufs et de lardons. Elle se consomme chaude ou tiède, souvent en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade verte. Une portion de 100 g apporte 295 kcal, 10,5 g de protéines, 20,5 g de lipides et 17,5 g de glucides, avec seulement 0,8 g de fibres. Elle fournit 480 mg de sodium, 145 mg de calcium et 165 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 175 mcg de vitamine A et 0,7 mcg de vitamine B12. La quiche lorraine convient aux régimes végétarien et méditerranéen, mais n'est pas adaptée aux régimes sans gluten ni aux régimes vegan.
Combien de calories dans une part de quiche lorraine ?
Une quiche lorraine apporte 295 kcal pour 100 g. Une part standard pèse généralement entre 150 et 200 g, ce qui représente entre 440 et 590 kcal environ.
La quiche lorraine est-elle adaptée à un régime végétarien ?
La quiche lorraine figure dans la liste des aliments compatibles avec le régime végétarien. Toutefois, la recette traditionnelle contient des lardons, il convient donc de vérifier la composition exacte du produit consommé.
Quelle est la teneur en sodium de la quiche lorraine ?
La quiche lorraine contient 480 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Une part de 150 g apporterait ainsi environ 720 mg de sodium.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Protéines | 10.5 g |
| Lipides | 20.5 g |
| Glucides | 17.5 g |
| Sucres | 2.8 g |
| Fibres | 0.80 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 10.5 g |
| Mono-insaturés | 7.0 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 155 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 145 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 165 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 175 mcg |
| Vitamine C | 1.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.70 mcg |