Panna cotta
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Protéines | 3.0 g |
| Lipides | 15.0 g |
| Glucides | 14.0 g |
La panna cotta est un dessert lacté d'origine italienne, préparé à base de crème, de sucre et de gélatine, servi froid et souvent accompagné d'un coulis de fruits rouges ou de caramel. Pour 100 g, elle apporte 200 kcal, 3 g de protéines, 15 g de lipides et 14 g de glucides, dont 13,5 g de sucres, avec une teneur en fibres nulle. Elle fournit 90 mg de calcium et 95 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 120 mcg de vitamine A. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce dessert. La panna cotta convient aux régimes végétarien et sans gluten ; sa faible teneur en glucides la rend également compatible avec une alimentation keto.
Combien de calories dans une panna cotta ?
La panna cotta contient 200 kcal pour 100 g. Une portion individuelle standard pèse généralement entre 100 et 150 g, ce qui représente entre 200 et 300 kcal selon la taille.
La panna cotta est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, la panna cotta figure dans les aliments compatibles avec le régime keto. Avec 15 g de lipides et seulement 14 g de glucides pour 100 g, elle s'intègre facilement dans un profil macronutritionnel à faible teneur en glucides.
Quelle est la teneur en calcium de la panna cotta ?
La panna cotta apporte 90 mg de calcium pour 100 g, ce qui reflète sa base de crème laitière. Elle contient également 95 mg de potassium pour 100 g.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Protéines | 3.0 g |
| Lipides | 15.0 g |
| Glucides | 14.0 g |
| Sucres | 13.5 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 9.5 g |
| Mono-insaturés | 4.0 g |
| Poly-insaturés | 0.50 g |
| Cholestérol | 55.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 90.0 mg |
| Fer | 0.10 mg |
| Potassium | 95.0 mg |
| Sodium | 40.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 120 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 0.20 mcg |