Paneer makhani
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Protéines | 8.5 g |
| Lipides | 13.5 g |
| Glucides | 8.0 g |
Le paneer makhani est un plat indien classique à base de fromage frais (paneer) mijoté dans une sauce onctueuse à la tomate, au beurre et à la crème, souvent servi avec du riz basmati ou du pain naan. Pour 100 g, il apporte 185 kcal, 8,5 g de protéines, 13,5 g de lipides et 8 g de glucides, dont 1,2 g de fibres et 5,5 g de sucres. Il fournit 220 mg de calcium, 430 mg de sodium et 290 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 130 mcg de vitamine A, 7 mg de vitamine C et 0,4 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Compatible avec les régimes végétarien et sans gluten.
Combien de calories dans le paneer makhani ?
Le paneer makhani contient 185 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 250 g représente donc environ 460 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du paneer makhani ?
Le paneer makhani apporte 220 mg de calcium pour 100 g, principalement grâce au fromage frais qui en est la base. C'est une contribution notable pour un plat cuisiné.
Le paneer makhani est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le paneer makhani est entièrement végétarien, car il ne contient ni viande ni poisson. Il est également sans gluten, mais il contient des produits laitiers et ne convient donc pas à un régime végétalien.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Protéines | 8.5 g |
| Lipides | 13.5 g |
| Glucides | 8.0 g |
| Sucres | 5.5 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 7.5 g |
| Mono-insaturés | 3.5 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 42.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 220 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Potassium | 290 mg |
| Sodium | 430 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 130 mcg |
| Vitamine C | 7.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.40 mcg |