Pandoro
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 410 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Lipides | 17.0 g |
| Glucides | 56.0 g |
Le pandoro est une brioche italienne traditionnelle en forme d'étoile à huit branches, originaire de Vérone, généralement consommée pendant les fêtes de fin d'année saupoudrée de sucre glace. Pour 100 g, il apporte 410 kcal, 7 g de protéines, 17 g de lipides, 56 g de glucides dont 28 g de sucres, et 1,5 g de fibres alimentaires. Parmi les micronutriments notables, on relève 200 mg de sodium, 120 mg de potassium et 40 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 110 mcg de vitamine A et 0,4 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Le pandoro convient à un régime végétarien, mais il contient du gluten, des œufs et des produits laitiers.
Combien de calories dans le pandoro ?
Le pandoro contient 410 kcal pour 100 g. Une portion habituelle lors des fêtes est d'environ 80 à 100 g, ce qui représente entre 330 et 410 kcal.
Le pandoro est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le pandoro convient aux végétariens car il ne contient pas de viande ni de poisson. En revanche, il contient des œufs et des produits laitiers, ce qui le rend incompatible avec un régime végétalien.
Quelle est la teneur en matières grasses du pandoro ?
Le pandoro contient 17 g de lipides pour 100 g, ce qui en fait un produit de boulangerie relativement riche en graisses. Cette teneur élevée est liée à l'utilisation généreuse de beurre et d'œufs dans sa recette traditionnelle.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 410 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Lipides | 17.0 g |
| Glucides | 56.0 g |
| Sucres | 28.0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 8.0 g |
| Mono-insaturés | 6.0 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 130 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 40.0 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Potassium | 120 mg |
| Sodium | 200 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 110 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.40 mcg |