Pandebono
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 280 kcal |
| Protéines | 7.5 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Glucides | 37.0 g |
Le pandebono est un petit pain colombien traditionnel, préparé à base de farine de manioc, de fromage blanc et d'œuf, généralement consommé chaud au petit-déjeuner ou en en-cas. Il est très répandu en Colombie, notamment dans la région de la vallée du Cauca, et se mange souvent accompagné d'un café ou d'un chocolat chaud. Pour 100 g, il apporte 280 kcal, 7,5 g de protéines, 11 g de lipides, 37 g de glucides et seulement 0,5 g de fibres, avec 2 g de sucres. Il contient 420 mg de sodium et 180 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 55 mcg de vitamine A et 0,3 mcg de vitamine B12. Le pandebono convient aux régimes végétarien et sans gluten.
Combien de calories dans un pandebono ?
Le pandebono contient 280 kcal pour 100 g. Un pandebono individuel pèse généralement entre 40 et 60 g, ce qui représente environ 112 à 168 kcal par pièce.
Le pandebono est-il sans gluten ?
Oui, le pandebono est naturellement sans gluten, car il est préparé à base de farine de manioc et non de blé. Il convient donc aux personnes qui suivent un régime sans gluten, à condition que les ingrédients utilisés ne soient pas contaminés croisés.
Quelle est la teneur en calcium du pandebono ?
Le pandebono contient 180 mg de calcium pour 100 g, principalement apporté par le fromage blanc entrant dans sa composition. C'est une contribution notable pour un pain de ce type.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 280 kcal |
| Protéines | 7.5 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Glucides | 37.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibres | 0.50 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 5.5 g |
| Mono-insaturés | 3.5 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 65.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 180 mg |
| Fer | 0.60 mg |
| Potassium | 90.0 mg |
| Sodium | 420 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 55.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |