Palmier
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 480 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 26.0 g |
| Glucides | 57.0 g |
Le palmier est un biscuit feuilleté sucré, façonné en forme de cœur ou de feuille de palmier à partir de pâte feuilletée caramélisée au sucre. Très répandu en boulangerie et pâtisserie françaises, il se consomme généralement tel quel, en accompagnement d'un café ou d'un thé. Pour 100 g, il apporte 480 kcal, 5,5 g de protéines, 26 g de lipides et 57 g de glucides, dont 22 g de sucres, avec seulement 1 g de fibres. Parmi les minéraux notables, on relève 310 mg de sodium et 70 mg de potassium pour 100 g. Il contient également 50 mcg de vitamine A. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Le palmier convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans un palmier biscuit ?
Un palmier biscuit apporte 480 kcal pour 100 g. Un palmier individuel pèse généralement entre 20 et 30 g, ce qui représente environ 96 à 144 kcal par pièce.
Quelle est la teneur en sodium du palmier biscuit ?
Le palmier biscuit contient 310 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait l'un de ses minéraux les plus présents. Cette teneur est principalement liée au beurre et aux ingrédients de la pâte feuilletée utilisée dans sa fabrication.
Le palmier biscuit est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le palmier biscuit est compatible avec un régime végétarien. Il est composé de pâte feuilletée et de sucre, sans ingrédients à base de viande ou de poisson.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 480 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 26.0 g |
| Glucides | 57.0 g |
| Sucres | 22.0 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 14.0 g |
| Mono-insaturés | 8.0 g |
| Poly-insaturés | 2.0 g |
| Cholestérol | 30.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Potassium | 70.0 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 50.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.050 mcg |