Okra frit
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 33.0 g |
Le fried okra est un plat à base de gombos enrobés de farine de maïs ou de chapelure puis frits, très répandu dans la cuisine du sud des États-Unis où il se sert en accompagnement ou en en-cas. Pour 100 g, il apporte 295 kcal, 5 g de protéines, 16 g de lipides et 33 g de glucides, dont 3,5 g de fibres et 3,5 g de sucres. Sur le plan des minéraux, il contient 380 mg de sodium et 220 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 80 mg de calcium. Il fournit également 120 mcg de vitamine A et 12 mg de vitamine C. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Il convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans le fried okra ?
Le fried okra apporte 295 kcal pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement énergétique en raison de la friture et de l'enrobage. Une portion typique de 80 g représente environ 236 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du fried okra ?
Le fried okra contient 380 mg de sodium pour 100 g, une valeur notable liée à l'assaisonnement et à la préparation frite. C'est un point à prendre en compte pour ceux qui surveillent leur consommation de sel.
Le fried okra est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le fried okra est compatible avec un régime végétarien, car il est préparé à partir de gombos, de farine et d'huile végétale, sans viande ni poisson. Il ne figure cependant pas dans les régimes vegan, keto ou sans gluten.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 33.0 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 7.0 g |
| Poly-insaturés | 5.0 g |
| Cholestérol | 20.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 80.0 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 120 mcg |
| Vitamine C | 12.0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |